fbpx
Restaurang/Catering2020-07-16T10:49:56+00:00

Bydalens

RESTAURANG

BYDALENS WÄRDSHUS

På Bydalens Wärdshus värnar vi om att laga vår mat från grunden utan tillsatser. Våra råvaror är omsorgsfullt utvalda och gärna närproducerade.

Vi tror på att bjuda våra gäster på en smakupplevelse av Bydalsfjällen. Därför väljer vi lokalt kött oavsett om det är älg, ren, oxe eller gris. Har du tur kan vi även erbjuda nyfångad röding eller fågel.

När du väljer att äta hos oss har du möjlighet att bli hämtad och lämnad vid din stuga/lägenhet av vår Bydalsbuss inom dalgången.

Vi har öppet!

Fredagar-Tisdagar
Fika från kl 10
Köket har öppet från kl 14-19

På Tisdagar är det Grillbuffé från kl 17

Onsdagar & Torsdagar
Fika från kl 10-14

Välkommen!

Boka bord
Tel: 0643- 320 11
Mail: restaurangen@bydalen.com

Tips! Följ oss på Instagram och Facebook för att hålla dig uppdaterad om förändringar i öppettider,
temakvällar, erbjudanden och inspiration från vår kökschef Benny.



SOMMARMENY




Bydals

CATERING

Har du något att fira? Vi hjälper dig gärna!​

Känner du att du vill släppa allt? Då kan vi erbjuda helhetslösningar med bl. a mat, dryck, porslin, dukning och serveringspersonal.

För prisförslag, kontakta oss så berättar vi mer.

CATERINGMENY

Smörgåstårta ​

Vi skapar härliga smörgåstårtor efter önskemål. ​

Bland våra favoritingredienser finner du tex rökt älg, grön ärtpuré och pepparrot. ​
Eller rökt öring/lax, ägg, sparris och jordärtskocka. Men självklart kan vi erbjuda vegetariska alternativ med bl. a rökta rotfrukter, jordärtskocka, sparris. ​

​Pris från 75kr/bit​ (min. 10 bitar)

Grillbuffé​

Önskas varm mat rekommenderar vi en smakrik grillbuffé innehållande bl.a kycklingfilé, fläskkarré, grillade grönsaker tillsammans med såser och färskpotatis. ​

Pris från 175kr per person

För att göra något extra av firandet kan du också hyra vår kock för 995 kr för grillning på plats (upp till 3 timmar).​

Trerätters Meny​

För ett ordentligt firande med sittande bjudning föreslår vi en välkomponerad trerätters. Vår allra populäraste meny är en förrätt bestående av Laxtartar med örtcrème och färsk sparris. Som varmrätt serveras Ren med potatisstomp, smaksatt med svamp, viltsky, sommarprimörer och lingon. Avslutningsvis avrundar vi middagen med en Pannacotta på säsongens råvaror. Men även här har du möjlighet att komma med önskemål.

Pris från 330 kr / person

Självklart kan du köpta till passande dryckespaket. Kontakta oss så berättar vi mer.

Vi levererar kostnadsfritt till Hallen, Oviken och Bydalen med omnejd vid beställningar för minst 10 personer. ​

Er beställning behöver vi minst 3 dagar i förväg. ​

Benny ​
Bydalens Wärdshus​
restaurangen@bydalen.com





This website uses cookies and third party services. Ok